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2023年4月浙江自考中药鉴定学复习笔记:动物类中药鉴定〈七〉

时间:2022-12-22 14:29:35 作者:储老师

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鹿茸(Cornu Cervi Pantotrichum)

【来源】为脊索动物门鹿科动物梅花鹿Cervus Nippon Temminck或马鹿Cervus elaphusLinnaeus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称“花鹿茸(黄毛茸)”,后者习称“马鹿茸(青毛茸)”。

【产地】花鹿茸主产于吉林、辽宁、黑龙江、河北等省,品质优。马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、甘肃等省区;东北产者习称“东马茸”,品质较优;西北产者习称“西马茸”,品质较次。现均有人工饲养。

【采收加工】分锯茸和砍茸两种方法。锯茸:夏、秋两季锯取鹿茸,立即进行煮烫等加工后,阴干或烘干。砍茸:将鹿头砍下,再将茸连脑盖骨锯下,刮净残肉,绷紧脑皮,进行煮烫等加工后,阴干。

【性状鉴别】

 1、花鹿茸

(1)锯茸  呈圆柱形,多具l~2个分枝。具1个侧枝者习称“二杠茸”,主枝习称“大挺”,长17~20cm,锯口直径4~5cm,枝顶钝圆,离锯口约1 cm处分出侧枝,习称“门桩”,长9~15cm,较主枝略细。外皮红棕色或棕色,光润,多密生红黄色或棕黄色细茸毛,上部毛密,下部较疏;分岔间具1条灰黑色筋脉,皮茸紧贴。锯口面黄白色有蜂窝状细孔,外围无骨质。体轻。具2个侧枝者习称“三岔茸”,主枝长23~33cm,略呈弓形而微扁,较二杠茸细,分枝较长,先端略尖,下部有纵棱线及突起小疙瘩;皮红黄色,茸毛较稀由粗。气微腥,味微咸。

二茬茸(再生茸):和头茬茸近似,但主枝长而不圆或下粗上细,下部有纵棱筋,茸毛较粗糙,皮灰黄色,锯口外围多已骨化。体较重,无腥气。

2、砍茸  为带头骨的茸,茸形与锯茸相同,亦分二杠或三岔等规格。两茸相距约7cm,脑骨前端平齐,后端有1对弧形骨,习称“虎牙”。脑骨白色,外附脑皮,皮上密生茸毛。气微腥,味微咸。

均以茸体租壮、主枝圆、顶端丰满、质嫩、毛细、皮色红棕、有油润光泽者为佳。

3.马鹿茸  亦有锯鹿和砍茸两种。形状与花鹿茸近似,但较粗大,分枝较多,倒枝1个者习称“单门”,2个者习称“莲花”,3、4个以上者习称“三岔”、“四岔”等。其中以莲花、三岔为主。

   (1)东马鹿茸  “单门”主技长25~27cm,直径约3cm。外皮灰黑色,茸毛灰褐色 或灰黄色,锯口外面皮较厚,中部密布细孔,质嫩;“莲花”主枝长可达33cm,下部有纵棱,锯口面蜂窝状小孔稍大;“三岔”皮色深,质较老;“四岔”茸毛粗而稀,主枝下部具棱筋及疙瘩,分枝顶端多无毛,习称“捻头”

(2)西马鹿茸  主枝多不圆,顶端圆扁个一,长30~100cm。表面有棱,多抽缩干,分枝较长且弯曲,茸毛粗长.灰色或黑灰色。锯口色较深,常见骨质。稍有腥气,味微咸。

以茸体饱满、体轻、毛色灰褐、下部无纵棱及疙瘩者为佳。

【显微鉴别】梅花茸粉末:淡黄色。①表皮角层表面颗粒状,茸毛脱落后的毛窝圆洞状。②茸毛的毛干表面由扁平细胞(鳞片)呈覆瓦状排列的毛小皮包围,细胞的游离缘指向毛尖,皮质有棕色色素,髓质断续或无:毛根常与毛囊相连,基部膨大作撕裂状。③骨碎片表面有纵纹及点状孔隙;骨陷窝呈类圆形或类梭形,边缘骨小管呈放射状沟纹。横断面可见大的圆孔洞。④未骨化组织表面具多数不规则的块状突起物⑤骨化梭形细胞多散在。

【成分】含脑素(ceramide)、少量雌酮(oestrone)、多种前列腺素、氨基酸(以甘氨酸等含量最高)及微量元素。还含降血压的溶血磷脂酰胆碱(lysophosphatidy1 choline,LPC);多胺类化合物,是刺激核酸和蛋白质合成的有效成分,以茸尖部含量较高;有抑制单氨氧化酶活性作用的对氨基苯甲醛和次黄嘌呤等。尚含硫酸软骨素A等多糖类的物质。

【理化鉴别】

(1)取粉末约0.1g,加水4ml,置水浴中加热15min,放冷,滤过。取滤液1ml,加2%茚三酮溶液3滴,摇匀,加热煮沸数分钟,呈蓝紫色。另取滤液1ml,加10%氢氧化钠溶液2滴、摇匀,滴加0.5%硫酸铜溶液,显蓝紫色。(氨基酸类反应)

(2)取本品粉末加70%乙醇提取,滤液作为供试品溶液。另取鹿茸对照药材,同法制成对照药材溶液。再取甘氨酸对照品,加7%乙醇溶解,制成对照品溶液。吸取供试品溶液、对照药材溶液和对照品溶液,分别点于同一硅胶G薄层板上,以正丁醇-冰醋酸-水(3:1:1)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以2%茚三酮丙酮溶液,在105℃烘约数分钟。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的主要斑点;在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。

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