以下自考模拟题均由浙江自考网整理并发布，考生想要了解更多关于浙江自考报名、考试、成绩查询、毕业、历年真题、常见问答等相关信息请关注浙江自考网，获取浙江自考更多信息。16.根据国家标准GB1350-86的规定，我国稻谷按照粒形和粒质分为几类？（）
A.二B.三C.四D.五
17.采用活性白土，活性炭等吸附剂处理毛油，主要可除去的杂质是（）
A.色素B.水分C.蜡质D.游离脂肪酸
18.加工淀粉时，为使薯干中的蛋白质部分溶解，浸泡薯干常用（）
A.二氧化硫水B.清水C.热水D.石灰水
19.下列酿造酱油工序中最关键的环节是（）
A.蒸料B.制曲C.发酵D.淋油
20.蔬菜腌制品含盐在2%以下，甚至不含盐，乳酸积累为多少时称为酸菜？（）
A.<0.2%B.0.4-0.8%C.<1.0%D.>1.0%以上
声明：
（一）由于考试政策等各方面情况的不断调整与变化，本网站所提供的考试信息仅供参考，请以权威部门公布的正式信息为准。
（二）本网站在文章内容来源出处标注为其他平台的稿件均为转载稿，免费转载出于非商业性学习目的，版权归原作者所有。如您对内容、版权等问题存在异议请与本站联系，我们会及时进行处理解决。
相关推荐
2023年4月浙江自考《刑事诉讼学》模拟题（下）
04-072023年10月浙江自考《英语（二）》模拟练习题22
05-192023年浙江自考《刑事诉讼学》模拟题：第5章
03-20浙江自考《影视美学》模拟试题及答案（二）
11-172022年浙江自考《语言学概论》模拟题及答案(5)
09-222023年4月浙江自考《社会学概论》模拟试题七十一
02-132023年4月浙江自考《普通逻辑》模拟试题四（3）
12-262023年4月浙江自考《大学语文(专)》模拟试题三(3)
11-232022浙江自考《中国近代史纲要》考前预测试题（14）
07-222022年浙江自考《基础会计学》模拟试卷及答案(第5套)
08-18
报名提醒 
