以下自考模拟题均由浙江自考网整理并发布，考生想要了解更多关于浙江自考报名、考试、成绩查询、毕业、历年真题、常见问答等相关信息请关注浙江自考网，获取浙江自考更多信息。11．下列属于酱香型的白酒是()。
A．茅台酒B．五粮液C．汾酒D．桂林三花酒
12．小曲白酒的生产方法属()。
A．固态发酵法B．液态发酵法C．半固态发酵法D．稀醪发酵法
13．酿制食醋时，淋醋一般采用()。
A．一套循环法B．二套循环法C．三套循环法D．四套循环法
14．罐头热杀菌的主要对象菌是()。
A．需氧性细菌B．厌氧性细菌C．霉菌D．酵母
15．食品冷冻过程中，快速冻结的标准是：每小时的冷冻厚度不低于()。
A．3cm B．4cm C．5cm D．6cm
声明：
（一）由于考试政策等各方面情况的不断调整与变化，本网站所提供的考试信息仅供参考，请以权威部门公布的正式信息为准。
（二）本网站在文章内容来源出处标注为其他平台的稿件均为转载稿，免费转载出于非商业性学习目的，版权归原作者所有。如您对内容、版权等问题存在异议请与本站联系，我们会及时进行处理解决。
相关推荐
2023年浙江自考《公文选读》名词解释：官署上行文种
02-242022年10月浙江自考《企业文化》模拟试题及答案(4)
10-132023年10月浙江自考《劳动法》模拟试题及答案31
09-132023年4月浙江自考《马克思主义原理》模拟试题十六
11-222023年10月浙江自考《马克思主义哲学原理》模拟试题及答案26
05-192022年浙江自考《西方社会学理论》模拟试题三十
11-022023年4月浙江自考《园林树木学》复习试题及答案
02-182022浙江自考《法基与思修》单选题及答案(361-380题)
07-072023年浙江自考《公文选读》名词解释：上奏文种
02-242023年4月浙江自考《企业文化》模拟试题四十六
02-09
报名提醒 
