以下自考模拟题均由浙江自考网整理并发布，考生想要了解更多关于浙江自考报名、考试、成绩查询、毕业、历年真题、常见问答等相关信息请关注浙江自考网，获取浙江自考更多信息。一、单项选择题
1.风选法可用于清除稻谷中的（）
A.大型杂质B.小型杂质
C.并肩泥和并肩石D.轻型杂质
2.米糠饼粕可用于提取（）
A.二氧化硅B.碳酸钙
C.植酸钙D.磷酸钙
3.稻谷制米过程中，剥离稻壳的工序称为（）
A.碾米B.清理
C.砻谷D.整理
4.面粉中含量最高的成分是（）
A.蛋白质B.淀粉
C.脂肪D.矿物质
5.面包生产中，所使用的糖，最好为（）
A.绵白糖B.白砂糖
C.果葡糖浆D.淀粉糖浆
声明：
（一）由于考试政策等各方面情况的不断调整与变化，本网站所提供的考试信息仅供参考，请以权威部门公布的正式信息为准。
（二）本网站在文章内容来源出处标注为其他平台的稿件均为转载稿，免费转载出于非商业性学习目的，版权归原作者所有。如您对内容、版权等问题存在异议请与本站联系，我们会及时进行处理解决。
相关推荐
浙江自考《影视美学》模拟试题及答案（二）
11-172023年4月浙江自考《普通逻辑》模拟试题四（3）
12-262023年浙江自考《国际私法》模拟试题及答案汇总（上）
03-032023年4月浙江自考《社会学概论》模拟试题七十一
02-132022年浙江自考《语言学概论》模拟题及答案(5)
09-222023年4月浙江自考发展社会学模拟试题及答案（上）
04-072022年10月浙江自考《教育社会学》模拟题(5)
10-272023年4月浙江自考《财政与金融》模拟题及答案3
02-042022浙江自考《中国近代史纲要》考前预测试题（14）
07-222023年4月浙江自考《大学语文(专)》模拟试题三(3)
11-23
报名提醒 
