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2、备注栏中改版即为本次考试开始采用新版教材，兼顾即为本次考试新旧教材均可使用，考生可任选一本，下一次考试开始只使用新版教材
3、备注中注明“系统内供应”的教材，由行业协会负责内部供应，考试院不接受社会考生的购买及预订
| 课程代码 | 课程名称 | 教材名称 | 出版社 | 编著 | 版本 | 备注 |
| 193 | 中外民俗 | 饭店管理概论(第五版) | 东北财大 | 蒋丁新 | 140705 |
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