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2022年4月河南自考本科食品科学与工程专业计划

时间:2022-09-30 17:43:56 作者:储老师

食品科学与工程 (本科)

专业代码:081308

新专业代码:082701

主考学校:河南科技大学

开考形式:面向社会

本专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

序号 课程代码 课程名称 学分 课程类别 是否安排考试 备注
1 00015 英语(二) 14 统考课程  
2 00018 计算机应用基础 2 统考课程  
3 00019 计算机应用基础(实践) 2 实践课程  
4 02516 食品生物化学 4 统考课程  
5 02520 食品工艺学 6 统考课程  
6 03277 食品分析 3 统考课程  
7 03278 食品分析(实践) 2 实践课程  
8 03279 食品机械与设备 4 统考课程  
9 03281 食品微生物学(二) 2 统考课程  
10 03282 食品微生物学(二)(实践) 2 实践课程  
11 03283 食品安全与质量控制 4 统考课程  
12 03284 食品原料学 4 统考课程  
13 03289 食品营销学 4 统考课程  
14 03708 中国近现代史纲要 2 统考课程  
15 03709 马克思主义基本原理概论 4 统考课程  
16 04232 综合课程设计(实践) 8 实践课程 不考英语(二)者须加考
17 05764 食品毒理学 3 统考课程  
18 05767 食品加工与保藏(本) 4 统考课程 不考英语(二)者须加考
19 05768 食品加工与保藏(本)(实践) 2 实践课程 不考英语(二)者须加考
20 06999 毕业论文 0 实践课程  
21 08012 食品感官评价技术 5 统考课程  

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