酒店管理（本科）
专业代码：020302
新专业代码：120902
主考学校：河南大学
开考形式：面向社会
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
序号
课程代码
课程名称
学分
课程类别
是否安排考试
备注
1
00015
英语（二）
14
统考课程
是
2
00054
管理学原理
6
统考课程
是
3
00192
旅游市场学
4
统考课程
是
4
00193
饭店管理概论
5
统考课程
是
5
00194
旅游法规
4
统考课程
是
6
02528
烹饪营养学
4
统考课程
是
7
03708
中国近现代史纲要
2
统考课程
是
8
03709
马克思主义基本原理概论
4
统考课程
是
9
04930
酒店财务管理
4
统考课程
是
10
04932
酒店客房管理
5
统考课程
是
11
04933
酒店英语（口试）
5
实践课程
否
12
04934
现代酒店礼貌礼仪
3
统考课程
是
13
04935
现代酒店礼貌礼仪（实践）
1
实践课程
否
14
06126
旅游人力资源管理
5
统考课程
是
15
06944
中国旅游文化
4
统考课程
是
16
06999
毕业论文
0
实践课程
否
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