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2025年浙江自考00193饭店管理概论用什么书复习?教材版本是?

时间:2025-12-12 14:40:44 作者:储老师

自考助学

【导读】2025 年浙江自考 00193 饭店管理概论官方指定教材为《饭店管理概论 (第五版)》,作者蒋丁新,东北财经大学出版社出版,版本号 140705(2014 年 7 月第 5 版)。

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教材详细信息

  • 教材名称:饭店管理概论 (第五版)

  • 编著者:蒋丁新 主编

  • 出版社:东北财经大学出版社有限责任公司

  • 版本信息:2014 年 7 月第 5 版(版本号:140705)

  • ISBN:9787565415852(第五版)

注意事项

浙江省教育考试院已在 2025 年 4 月和 10 月高等教育自学考试用书目录中明确列出此教材,无改版或更新提示,考生可安心使用第五版教材复习备考。

若需购买,请注意辨别版本,部分电商平台可能销售第七版,但浙江省自考官方指定版本仍为第五版。

复习建议

除教材外,可结合考试大纲、历年真题和模拟试题进行系统复习,重点掌握以下内容:

  • 饭店的业务特点与社会联系

  • 饭店管理的基本原理与要素

  • 服务质量管理

  • 人力资源管理

  • 财务管理等

请务必以官方指定的第五版教材为准,避免因使用错误版本而影响备考效果。

【结尾】以上就是关于“2025年浙江自考00193饭店管理概论用什么书复习?教材版本是?”的相关内容了,希望可以帮助到各位考生。考生如果想获取更多关于浙江自考的相关资讯,如成人自考报名时间、考试时间、报考条件、备考知识、相关新闻等,敬请关注浙江自考网。

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